猫とおえかきと東京巡り

愛猫の写真とイラスト、時々東京観光も書きます

『変身にゃんこのABC・和食編』zaru soba(ざるそば)

ソバの実を使った麺類。調味料が普及した江戸時代に、屋台で手軽な料金で食べられるようになった。きつねやとろろ、天ぷら等具材のバリエーションが豊か。

 

ラストはざるそば。

 

昔渋谷の道玄坂で食べた、白いおそばが美味しかったです。

 

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