2020-11-07から1日間の記事一覧

『変身にゃんこのＡＢＣ・和食編』zaru soba（ざるそば）

ソバの実を使った麺類。調味料が普及した江戸時代に、屋台で手軽な料金で食べられるようになった。きつねやとろろ、天ぷら等具材のバリエーションが豊か。ラストはざるそば。昔渋谷の道玄坂で食べた、白いおそばが美味しかったです。