2023-03-13から1日間の記事一覧

『変身にゃんこのABC・深海魚編』Yellow goosefish（キアンコウ）

アンコウ目アンコウ科。一般的に市場でアンコウと呼ばれるものは、このキアンコウを指す。骨以外は全て食べる事が出来、鍋物やフライ、唐揚げなど様々な料理に利用される。