猫とおえかきと東京巡り

愛猫の写真とイラスト、時々東京観光も書きます

『変身にゃんこのABC・深海魚編』Yellow goosefish(キアンコウ)

アンコウ目アンコウ科。

 

一般的に市場でアンコウと呼ばれるものは、このキアンコウを指す。

 

骨以外は全て食べる事が出来、鍋物やフライ、唐揚げなど様々な料理に利用される。