2020-10-18から1日間の記事一覧

『変身にゃんこのＡＢＣ・和食編』 pork cutlet（とんかつ）

厚みのある豚肉に衣をつけて油で揚げたもの。明治時代後期に、銀座の洋食店が始めたものが最初と言われている。現在では専門店もあり、日本の定食の定番メニューとなっている。ブタのトン、フランス料理のカツレツが名前の由来です。