猫とおえかきと東京巡り

愛猫の写真とイラスト、時々東京観光も書きます

『変身にゃんこのABC・和食編』 egg dish(卵料理)

日本料理のみならず、様々な料理に使われる卵。その歴史は古く、古代エジプトでもすでに卵が利用されていた記録が残っている。

 

お寿司でも巻き寿司でも、お味噌汁でもお鍋でも活躍する、なくてはならない食材が卵。

 

f:id:nekonekomuseum:20200929002634j:plain