2020-06-01 『変身にゃんこのABC・スイーツ編』eclair(エクレア) 変身にゃんこ(スイーツ編) Eclair/エクレア フランス発祥のスイーツでシュークリームの一種。エクレアとはフランス語で稲妻という意味。 元々はパン生地で作っていたが、19世紀末にシュー生地になったと言われている。