2020-02-01から1日間の記事一覧

『変身にゃんこのＡＢＣ・海魚編』Unicorn filefish（ウスバハギ）

Unicorn filefish（ウスバハギ）／フグ目カワハギ科英語名は頭にあるユニコーンのような棘が由来。名前の通り、葉のような薄くて平たい体をしている。比較的安価で味は淡白、煮つけやフライ等で楽しめる。