2020-01-07から1日間の記事一覧

『変身にゃんこのＡＢＣ・海魚編』Halfbeak（サヨリ）

Halfbeak（サヨリ）／ダツ目サヨリ科名前の由来は群れで集まる意味の沢寄りから。サンマと同じダツ目の魚で細長い体をしている。調味料を足さず、サヨリ本来の風味を楽しむのが美味しい食べ方。